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北欧・フランスのクリエイターのハンドメイド雑貨を販売するプチデコのブログ www.petitdeco.com
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デンマークの味
私がフランスに住んでいて日本食を恋しくなるように、旦那さんも時々デンマークごはんが恋しくなることがあるようです。

今回デンマーク滞在中、ランチはほぼ毎日のようにsmørrebrød(オープンサンドイッチ)でした。
デンマーク風オープンサンドイッチは、黒パンにニシンやらレバパテやら色々なおかずをのせて、フォークとナイフで食べるのですが、これが旦那さんの大好物なのです。
おもしろいことに、友人や旦那さんの家族の家でランチをすることも何回かあったのですが、毎回このスマーブロルが出てきます。

私の1番好きなスマーブロルは黒パン+スモークニシン+生卵の黄身↓
デンマークの味_f0088464_5222773.jpg

シンプルイズベスト。これは絶対日本人にうける味なので、是非デンマークに行ったら試してみて。

そして旦那さんが好きなスマーブロルは、黒パン+じゃがいも+マヨネーズ↓
デンマークの味_f0088464_5221015.jpg

なんかジャンクなオープンサンドですが、今まで色々試したなかでこれが一番好きなのだそう。

デンマークに来て、これを食べると「やっぱり美味しい!」って最初は感激するのですが、連続3日目とかになると無性にラーメンが食べたくなるのです。


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by petitdeco | 2009-08-25 05:26 | デンマークの日常
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